Las Rusas o Russian tea cakes

Para empezar el blog, decidí hacer las cookies que para mi, son las más clásicas...

Estas sin duda son las cookies preferidas de mi hermano Diego. No recuerdo una Navidad en la casa de mis abuelos sin estas cookies. Tiene nueces súper finas, que se mezclan con la masa, se desacen en la boca! Están cubiertas de azúcar impalpable. Creo que es de esas masitas que nos gustan a todos.

Son perfectas... 

Las rusas... nose porque se llaman así, de chica siempre me preguntaba si serían clásicas de allá, si un zar ruso las pediría para las cenas navideñas, como nosotros se las pedíamos a mi tía Rosario. La verdad es que nose su historia, lo que se es que son suaves, ricas, nada empalagosas y deseadas por mi hermano, jajaj...